Conversamos con Alex Marinucci, docente de la UNER que nos comenta en que consiste la Tecnicatura en Gestión Gastronómica, una carrera con mucho potencial; ya que la gastronomía, los servicios de hotelería y el turismo están en pleno auge en Entre Ríos.
https://www.youtube.com/watch?v=2c_ciF23JdQ